Los afiladores quizás sean los mejores representantes de la emigración gallega, allá por donde uno vaya se encontrará un gallego detrás de la rueda, es por eso que siempre se asocia el afilador con Galicia, a pesar de haber gentes en el oficio de muchas otras nacionalidades, especialmente en estos tiempos donde la moto y la furgoneta ya hacen que la rueda o ” tarazana “sea solamente un elemento antigüo de trabajo.
Nuestro más emotivo recuerdo para aquellos paisanos que emigraron a todo el mundo con una maleta y una rueda para ganarse el pan.
